AYAM

 AYAM MASAK ROS

1 ekor ayam

1/2 tin susu cair

1/2 tin santan

1 tin tomato Heinz (tin kecil)

3 biji tomato

BAHAN C

10 tangkai cili kering

5 tangkai cili hidup

10 biji bawang merah

3 biji bawang putih

2 bungkus perkakas sup (buang kulit kayu manis)

sedikit minyak

BAHAN B

2 batang serai (ketuk)

gula dan garam secukup rasa

cara-cara

Tumiskan bahan-bahan A, biarkan sehingga garing, masukkan santan, susu dan sos tomato, biarkan mendidih kemudian masukkan ayam, bila ayam hampir empuk masukkan buah tomato, serai, gula dan garam, boleh lah dihidangkan bersama-sama dengan nasi panas-panas.